还达不到星级酒店厨师的水准。” 饶名扬点了点头,问道:“那你觉得,我们定价多少钱一桌合适?” 周娴莹想了一下,然后道:“星级酒店的宴席,根据人数的多少和菜品的档次,有几千的,也有几万的,甚至几十万一桌的都有。但是,别人不光是菜做得好吃,食材也用得很名贵。而你这个开水白菜宴除了开水白菜以外,其他的都是家常菜,而且味道也谈不上有多出色。我觉得,一个开水白菜,搭配十几个家常菜,供应8个人左右就餐,卖2000元左右一桌,可能就差不多了。” 饶名
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