饶名扬就像经过了无数岁月积累的厨神一样，对火候、佐料的把握，都达到了一个独一无二的层次。 炒好肉沫后，饶名扬将锅洗干净，又放到炉子上。 然后，饶名扬拿一个盘子，盛了一盘适量的冷饭备用。 他只备了一碗，没有备多的。因为厨神级的炒饭，必须一碗一碗的炒，不能像炒大锅饭那样几碗几碗的一起炒。 然后，饶名扬在锅里加入适量的植物油，烧至高温，再将调好的两个鸡蛋倒入锅里，翻炒起来。 几秒钟后，鸡蛋被煎熟，饶名扬迅速将盘子里的冷饭倒入锅里，左手一握铁锅
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