排骨好了。老奴照着夫人的吩咐，先用姜汤滚水去了血丝和腥味，再用调料腌了一个时辰，接着用滚油轻爆了下，最后跟泡软了的糯米还有米酒浸过的荷叶一道上大蒸笼，蒸足一个时辰，放在笼屉里热着，这会儿刚拿出来的。”那婆嗓音粗大，却生生压低嗓门，显得的十分讨好。 明兰先看了看色泽形状，轻轻点头，那婆似有微松口气，然后明兰下筷轻尝了一口，面上缓缓露出满意的笑容，那婆总算松下肩膀。 “葛妈妈辛苦了。”明兰放下筷，微笑道，“这道菜要紧就在一个‘透’字，糯米要
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