芦苇将那块肥瘦分明的妖猪肉洗净，没有急于下锅，改刀后用水浸泡了小半个时辰，期间换了两次水，再用葱姜料酒腌制去腥。\www.ltx_sdz.xyz最╜新↑网?址∷ WWw.01BZ.cc 张厨子抱着胳膊在旁边看着，嘴里依旧不饶人：“哟，还知道泡水呢？这么麻烦。”一脸不屑 芦苇充耳不闻，他另起一灶，往铁锅里倒入少许清油，油温尚低时，便将几块敲碎的冰糖投入锅中。 “看好了，张厨子，”芦苇头也不抬地说道，“这叫炒糖色，火候大了发苦，小了不香。”
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